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Verdure al cumino
Qualche mese fa Manuel mi ha portato da Istanbul del cumino eccezionale, freschissimo e profumatissimo. In genere col cumino a casa mia si prepara uno stufato di carne coi fagioli: tuttavia, da quando...
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Coleslaw
Il coleslaw, a volte chiamato semplicemente “slaw”, è un contorno tipicamente americano, che si accompagna alla carne alla griglia, al pollo fritto, ma che si adopera anche per riempire i sandwich. Ho...
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